Pieczona dynia faszerowana chilli sin carne

Szkic z 4 października - przepis wznowiony Kiedy na jednym z blogów zauważyłam pieczoną dynię nadziewaną kaszą z warzywami, pomyślałam, że ja również chciałabym takiej spróbować. Tak się złożyło, że dwa dni wcześniej mama przyniosła do domu 4 małe dynie Hokkaido a ja kolejnego przygotowałam wegańską wersję chilli con carne (chilli sin carne). Pomyślałam, że…

Wegańska zapiekanka pasterska z dynią (Shepherd’s pie z dyniowym puree)

Od września zjadłam już z 15 dyń. Polubiłam to warzywo od kiedy tego roku pierwszy raz go spróbowałam. Dynię piekę i na jej bazie przygotowuje różne potrawy: curry, zupę, frytki lub ostatnio moją ulubioną sałatkę z wcześniej zamarynowanymi w maśle orzechowym a następnie upieczonym kalafiorem, brukselką, ciecierzycą a także pomidorami oraz nerkowcami. Jednak ostatnio miałam…

Kalafior faszerowany soczewicą i warzywami / Tak zwany mózg

Gdyby ktoś zapytał mnie jakie warzywo płynie mi we krwi bez zastanowienia powiedziałabym, że kalafior a także ogórki i pomidory. Tak mi posmakowały, że mogłabym jeść i jeść... korzystam z sezonu póki trwa i warzywa smakują najlepiej - wygrzewane w słońcu, bez chemii, oprysków, zbędnych nawozów... oczywiście od sprawdzonych osób. Niech Was nie zdziwi, że…

Zapiekanka warzywna pod puree z kalafiora

Do przygotowania tej zapiekanki zainspirował mnie przepis na lasagne z selera, który jakiś czas temu pojawił się na blogu jak również pomysł na zapiekankę pasterską. Tak na prawdę jej przygotowanie jest niemal identyczne - układamy na przemian różne warstwy warzyw, zalewamy sosem pomidorowym, przykrywamy puree z kalafiora a następnie zapiekamy. To jaki smak otrzymamy w…

Wegańska lasagne z selera (bez makaronu) | „Widmo z głogowego wzgórza” Edward Fenton

Dzień dobry Na dzisiejszy dzień przygotowałam dla Was wpis łączący ze sobą kulinaria i kulturę a dokładnie książkę. Mam nadzieję, że chociaż w mniejszej  części będziecie usatysfakcjonowani 🙂 Nigdy nie jadłam tradycyjnej lasagne bolognese i nawet nie miałam ochoty. Kiedy zaczęłam sama gotować kilka razy przygotowałam wegańską wersje lasagne bez beszamelu - najczęściej z warzywami,…

Kulinarnie i książkowo|Wegańskie zapiekanki|Cudowna studzienka. Baśnie polskie

<p style="text-align: ...

Chlebek pita | O baśniach z całego świata „Bajarka Opowiada. Zbiór baśni z całego świata”

<img style="display: ...

Wegańskie orkiszowe calzone z warzywami

<p style="text-align: ...

Wegańskie warzywne krokiety/paszteciki z soczewicy w orzechowej panierce

<p style="text-align: ...

Potrawka warzywna zapiekana pod pierzynką z ziemniaków

<p style="text-align: ...