Przepisy · zapiekanki

Wegańskie tacos z hummusem i pieczonym kalafiorem

Dzisiaj ponownie nastała pora na kalafiora, tym razem w formie niepozornej bo lekkiej przekąski w postaci tacos z dodatkiem pieczonej ciecierzycy, pomidorów. Moje pierwsze Tacos.Składniki miseczki do Tacos, podpłomyki lub małe tortille pieczony marynowany kalafior w maśle orzechowym (PRZEPIS) hummus (TEN, TEN lub TEN) warzywa szczypiorek ew. jogurt naturalny+ząbek czosnku Jeśli w przepisie wykorzystujemy małe… Czytaj dalej Wegańskie tacos z hummusem i pieczonym kalafiorem

Reklamy
Przepisy · zapiekanki

Pieczony kalafior (w całości)

Kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw w szczególności w sezonie. Latem korzystam z faktu, że jest dostępny na straganikach i jem go naprawdę w dużych ilościach. Oczywiście można podawać go gotowanego na parze lub w popularnej wersji z bułką tartą (której nie lubię), jednak mnie najbardziej smakuje ten pieczony. W takiej takiej postaci nabiera… Czytaj dalej Pieczony kalafior (w całości)

Przepisy · zapiekanki

Zapiekanka warzywna pod puree z kalafiora

Do przygotowania tej zapiekanki zainspirował mnie przepis na lasagne z selera, który jakiś czas temu pojawił się na blogu jak również pomysł na zapiekankę pasterską. Tak na prawdę jej przygotowanie jest niemal identyczne - układamy na przemian różne warstwy warzyw, zalewamy sosem pomidorowym, przykrywamy puree z kalafiora a następnie zapiekamy. To jaki smak otrzymamy w… Czytaj dalej Zapiekanka warzywna pod puree z kalafiora

Przepisy · zapiekanki

O zdrowiu i książce „Zielnik – jedzenie i domowe kuracje z łona natury” Lisen Sundgren | Surówka z cukinii

  Zioła.. ich temat i książki z nimi związane przewija się w moim domu od kiedy tylko sięgam pamięcią. Moja Mama od zawsze w domowym zaciszu studiowała ich pielęgnacje, właściwości, zastosowanie w leczeniu i połączenie z innymi ziołami. Na książkach, które posiada odznaczył się czas, jednak nadal trzymają się całości a Mama za żadne skarby… Czytaj dalej O zdrowiu i książce „Zielnik – jedzenie i domowe kuracje z łona natury” Lisen Sundgren | Surówka z cukinii

Przepisy · zapiekanki

Wegańska lasagne z selera (bez makaronu) | „Widmo z głogowego wzgórza” Edward Fenton

Dzień dobry Na dzisiejszy dzień przygotowałam dla Was wpis łączący ze sobą kulinaria i kulturę a dokładnie książkę. Mam nadzieję, że chociaż w mniejszej  części będziecie usatysfakcjonowani 🙂 Nigdy nie jadłam tradycyjnej lasagne bolognese i nawet nie miałam ochoty. Kiedy zaczęłam sama gotować kilka razy przygotowałam wegańską wersje lasagne bez beszamelu - najczęściej z warzywami,… Czytaj dalej Wegańska lasagne z selera (bez makaronu) | „Widmo z głogowego wzgórza” Edward Fenton