Miseczka zdrowia · Przepisy

Kalafiornica lub kalafior z pomidorami i warzywami

Dzisiejszy przepis powstał bez większego przemyślenia a pod wpływem chwili. Miałam ochotę na coś smacznego i lekkiego, otworzyłam lodówkę i przygotowałam potrawkę z tego co w niej znalazłam. Można nazwać ją czyszczeniem lodówki - takim misz maszem do którego możecie wrzucić to co zjadliwe i co lubicie. Taka kalafiornica lub kalafior z warzywami, który można… Czytaj dalej Kalafiornica lub kalafior z pomidorami i warzywami

Reklamy
Przepisy · zapiekanki

Pieczony kalafior (w całości)

Kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw w szczególności w sezonie. Latem korzystam z faktu, że jest dostępny na straganikach i jem go naprawdę w dużych ilościach. Oczywiście można podawać go gotowanego na parze lub w popularnej wersji z bułką tartą (której nie lubię), jednak mnie najbardziej smakuje ten pieczony. W takiej takiej postaci nabiera… Czytaj dalej Pieczony kalafior (w całości)

Kasza i ryż · Przepisy

Wegańskie zrazy lub kotlety de voille z kaszy jaglanej ze szpinakiem

Z dzisiejszymi kotlecikami wiąże się pewna historia: 5 maja na jednym z moich ulubionych blogów znalazłam przepis na łężnie bieszczadzkie, które postanowiłam przygotować dwa dni później - w niedzielę. Kotleciki wyszły przepyszne - posmakowały nie tylko mnie ale również moim rodzicom, którzy zjedli je z dokładką (a muszę zaznaczyć, że nie przepadam za ziemniakami, które… Czytaj dalej Wegańskie zrazy lub kotlety de voille z kaszy jaglanej ze szpinakiem

Przepisy · Spożywka

Nutsbe Masło arachidowe naturalne

  Jak już mogliście się przekonać uwielbiam masła orzechowe - zarówno te z orzechów jak i pestek oraz nasion. Gdybym miała podać swoje ulubione ciężko byłoby mi podjąć decyzję - musiałabym się zastanowić. Wiem, że z pewnością nie byłoby to fistaszkowe ale... z orzechów włoskich a także orzechów laskowych. Bardzo smakuje mi również tahini jak… Czytaj dalej Nutsbe Masło arachidowe naturalne

Ciasta i Wypieki · Przepisy

Wafelki prawie jak Rafaello

Sklepowe półki oblegają wafelki o różnym nadzieniu - cytrynowe, kakaowe, chałwowe, truskawkowe, śmietankowe, kokosowe... do wyboru do koloru. Nie ma nic złego w korzystaniu z tego typu wygody i wybieraniu gotowych już łakoci a jednocześnie, czasem warto taką słodkość przygotować samemu w domu. Wbrew pozorom nie jest to takie trudne - niekiedy wystarczają dwa,trzy składniki… Czytaj dalej Wafelki prawie jak Rafaello

Do chleba · Przepisy

Domowy mus kokosowy/pasta kokosowa

Kiedy padnie hasło masło orzechowe większość najprawdopodobniej ma te przygotowywane z orzeszków ziemnych (które nie są orzechami). Tak naprawdę taki krem można przygotować z każdego rodzaju orzechów oraz pestek a nawet ich mieszanki z kokosa również. Coraz bardziej popularny mus/pasta kokosowa to nic innego jak zmielony miąższ kokosa - wiórki kokosowe. Jeśli macie dobry blender… Czytaj dalej Domowy mus kokosowy/pasta kokosowa

Miseczka zdrowia · Przepisy

Pieczony kalafior z masłem orzechowym, ciecierzycą i pomidorami

W pierwszej połowie czerwca moja Mama przyniosła z ryneczku główkę kalafiora. Od razu wiedziałam w jakiej formie go podam - o pieczonym kalafiorze z ciecierzycą myślałam od ubiegłego roku - musiałam go przygotować. Szukałam pomysłu na marynatę, jednak ta z popularnego bloga z pominięciem tego co słone, nie spełniła moich oczekiwań. Kalafior wyszedł smaczny ale… Czytaj dalej Pieczony kalafior z masłem orzechowym, ciecierzycą i pomidorami

Kanapki · Przepisy

Hummus z białej fasoli i pieczonego buraka | „Więcej warzyw na talerzu” Magdalena Gembacka

Jakiś czas temu wspominałam o uniwersalności past kanapkowych, kóre można wykorzystać nie tylko na kanapki. Wówczas podałam również przepis na chrzanową pastę z białej fasoli. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam kolejną, którą przygotowałam z książki "Więcej warzyw na talerzu" Magdaleny Gembackiej Hummus z białej fasoli i pieczonego buraka to ciekawa wariacja na temat tradycyjnego hummusu i… Czytaj dalej Hummus z białej fasoli i pieczonego buraka | „Więcej warzyw na talerzu” Magdalena Gembacka

Do chleba · Przepisy

Chrzanowa pasta z białej fasoli |Wszyscy jesteśmy wyjątkowi – Katarzyna Baniewicz-Kowalczyk

Pasty kanapkowe to wdzięczny temat. Tak naprawdę nie potrzeba wiele składników aby przygotować smaczny i uniwersalny dodatek nie tylko na kanapki ale również do naleśników, placuszków, kasz, warzyw. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam przepis na pastę, który kiedyś znalazłam na blogu Jadłonomia i dość długo czekał na to aż go przygotuje.Składniki 250g ugotowanej białej fasoli 1-2… Czytaj dalej Chrzanowa pasta z białej fasoli |Wszyscy jesteśmy wyjątkowi – Katarzyna Baniewicz-Kowalczyk

Przepisy · zapiekanki

Zapiekanka warzywna pod puree z kalafiora

Do przygotowania tej zapiekanki zainspirował mnie przepis na lasagne z selera, który jakiś czas temu pojawił się na blogu jak również pomysł na zapiekankę pasterską. Tak na prawdę jej przygotowanie jest niemal identyczne - układamy na przemian różne warstwy warzyw, zalewamy sosem pomidorowym, przykrywamy puree z kalafiora a następnie zapiekamy. To jaki smak otrzymamy w… Czytaj dalej Zapiekanka warzywna pod puree z kalafiora