Kanapki

Bananowe tosty francuskie

Kiedy dwa lata temu spróbowałam ich po raz pierwszy pomimo iż na prawdę muszę mieć ogromną ochotę na banana aby zjeść go ze smakiem, zakochałam się w ich smaku. Tosty dosłownie rozpływały się w ustach zmieniając zwykłe i nudne pieczywo w „smaczne ciasto”. Jakiś czas temu sobie o nich przypomniałam i zrozumiałam, że nie jadłam ich od bardzo dawna. Od razu postanowiłam to zmienić i zabrałam się za przygotowywanie tostów i wiecie co??? Po tak długiej przerwie (nie jadłam ich chyba z rok) smakowały jeszcze bardziej niż za pierwszym razem. No ale w sumie nie ma co się dziwić – sklepowy chleb zastąpił ten domowy i dodatkowo wzbogaciłam je w mieszankę prażonych ziaren Cynamonowy Raj, dzięki czemu nabrały nie tylko smaku, ale i chrupkości 🙂 Mówię Wam – prawdziwa rozkosz nie tylko dla podniebienia ale i dla duszy 🙂

Składniki:
2 kromki lekko czerstwego pieczywa (u mnie domowy chleb jogurtowy)
1 dojrzały banan
1-2 łyżki napoju kokosowego (Alpro) lub mleka
1-2 łyżki prażonych ziaren Cynamonowy Raj
ew. miód do smaku (ja nie dałam)

Banana obieramy, kroimy na plasterki i rozgniatamy widelcem z mlekiem oraz ew. cukrem na papkę (można to zrobić blenderem). Dodajemy prażone ziarna i mieszamy.
Kromki chleba kroimy na trójkąty a następnie maczamy w powstałym koktajlu z obu stron do czasu aż w chłonie cały płyn.
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz a kiedy się rozpuści smażymy tosty z obu stron na rumiano (można też na suchej ale wtedy w smaku nie będzie to samo). Podajemy z ulubionymi dodatkami.
http://ekcal.com/embed/MDNBNTE5MThCMjU0MzMxQUI2

Chciałabym też podziękować Karolinie autorce bloga Śniadanie u Lar. Zdjęcia, które widzicie w dzisiejszym poście to po części Jej zasługa. Nie mogąc poradzić sobie z ich obróbką zwróciłam się do Karoliny z prośbą o pomoc. Dziewczyna była na tyle miła, że wykorzystała swój wolny czas na wyretuszowanie (rozjaśnienie) moich zdjęć. Przyznam, że troszeczkę wybrzydzałam ponieważ na początku zdjęcia były dla mnie za jasne, ale w końcu doszłyśmy do porozumienia 🙂 Prawda, że teraz są świetne? Tak więc jeszcze raz serdecznie i z całego serca dziękuję Jej za pomoc :)

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s